碳盤查碳足跡全攻略｜作業指引到碳標章、掌握減碳必備知識
2025-06-10
碳盤查碳足跡全攻略｜政策新制與碳標商品一次掌握
2025-06-23
隨著氣候變遷議題升溫，越來越多消費者關注產品背後的環境足跡。「碳足跡食品」與「碳足跡標章」成為減碳行動的重要指標，也是企業永續責任的具體表現。本文將帶你完整理解碳盤查與碳足跡之間的關係，並深入探討台灣碳足跡標章制度、查詢方式與實務應用。
目錄
1. 碳足跡食品是什麼？哪些產品適用？
「碳足跡食品」是指經由碳足跡計算與第三方驗證後，具備碳排放數據的食品產品。在台灣，這些食品多半會標示 碳足跡標章，使消費者能清楚辨識其環境衝擊程度。
常見碳足跡食品類型：
- 即食飯、微波料理、包裝飲品
- 鮮乳、豆漿、優格
- 即溶咖啡、茶葉產品
- 麵包、餅乾、蛋糕等烘焙品
實例說明：
某品牌包裝牛奶碳足跡標章顯示「210g CO₂e」，代表生產與包裝每瓶牛奶過程共排放 210 公克二氧化碳當量。
2. 碳足跡標章怎麼看？數值越小越好嗎？
台灣碳足跡標章由「環境部（前環保署）」推動，屬於 自願性標示制度，主要標示產品在全生命週期內產生的碳排放總量。
標章內容包含：
- 產品名稱
- 排碳數值（kg CO₂e）
- 計算邊界與依據標準（ISO 14067 或 PAS 2050）
- 驗證單位與申請單位
數值愈低是否代表愈環保？
不完全是，還需依照同類產品對比。
例如同為「礦泉水」，500ml 排碳數為 120g CO₂e 的品牌，比 150g CO₂e 的品牌環境衝擊略低。
3. 碳足跡怎麼計算？有免費查詢工具嗎？
企業與消費者皆可使用公開的碳足跡工具進行初步估算。台灣目前提供的資源包括：
碳足跡計算平台推薦
| 平台名稱 | 功能說明 |
|---|---|
| 碳足跡資訊網（環境部） | 提供產品碳足跡查詢與範例下載 |
| 碳足跡計算器（EPD 平台） | 可輸入原料、運輸、製程等資料進行計算 |
| CO2排放係數查詢資料庫 | 查找食材、能源、物流碳排放係數 |
小提醒：完整認證仍需委託具資格的第三方單位出具報告並送審。
4. 食品業者如何申請碳足跡標章？
若你是食品製造商、品牌商，想讓產品取得碳足跡標章，可依以下流程進行：
碳足跡標章申請流程
- 資料蒐集：建立產品生命週期資料（原物料、能源使用、包裝、運輸等）
- 碳足跡計算：依據 ISO 或 PAS 標準計算
- 第三方查證：委託認可單位審查
- 送件與核可：向環境部送件，通過後發放標章
建議搭配
可同步進行碳盤查認證，整合企業與產品層級資料，提高永續透明度。
5. 結語：從碳盤查到碳足跡食品，打造永續消費的未來
碳足跡食品與碳足跡標章不只是環保標誌，更是一種消費選擇的價值觀。當企業積極落實碳盤查與碳足跡管理，消費者也能透過標章作出低碳選擇，推動市場朝向更永續的方向邁進。
📌掌握碳盤查與碳足跡的關鍵差異，點此了解更多『碳盤查流程入門指南』
📌想更了解 ESG？歡迎追蹤我們的粉絲專頁，掌握第一手永續趨勢、實務技巧，還能與我們互動、獲得專屬建議！『樂禾永續FB粉絲專頁』